Guías

Las diferencias entre camarero y ayudante de camarero radican en la autonomía para realizar tareas y responsabilidad en el servicio al cliente.

Descubre las sutiles diferencias entre mesón, tasca, fonda y venta, donde se sirven más que simples comidas y bebidas en estos históricos establecimientos.

Un menú del día es una oferta gastronómica que algunos restaurantes ofrecen al cliente con varios platos a un precio más económico.

El Código de barras 843 es un identificador GS1 que señala productos de empresas españolas, donde los primeros tres dígitos indican la procedencia.

La diferencia entre fecha de caducidad y fecha de consumo preferente es que la primera indica el momento hasta el cual un alimento muy perecedero puede consumirse de forma segura.

Los alimentos de quinta gama son aquellos que han sido cocinados y envasados de forma inmediata, listos para consumir, como cremas y carne elaborada.

Los taninos del vino son compuestos fenólicos naturales que se acumulan en pieles de frutas y cortezas de árboles, aportando a vinos términos químicos complejos.

La historia y origen del menú de restaurante se remonta a la Edad Media, cuando se ofrecía una lista de platos del día para los comensales.

El envasado al vacío es una técnica de conservación de alimentos que consiste en extraer el aire del interior del envase para prolongar su vida útil.

El datáfono no funciona; algunos motivos pueden ser que el terminal TPV esté averiado o la aplicación de pago no se está ejecutando correctamente.