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Feria de Sevilla

Incrementa los beneficios incluso en ferias y eventos

La feria de Sevilla es un escenario muy particular en el mundo de la hostelería.

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El reto es lidiar con un altísimo volumen de pedidos en un periodo corto de tiempo. La caseta Cogitise, a través del catering Guadalquivir confió en Qamarero para mejorar su operativa. No solo incrementó su facturación en un 15% disminuyendo gastos sino que además los clientes quedaron encantados por la comodidad de no tener que levantarse continuamente esperando colas interminables.

Caso de Éxito: Feria de Sevilla

La Feria de Sevilla es un evento lleno de vida y tradición. En medio del bullicio y la alegría, las casetas juegan un papel crucial. Este año, la caseta Cogitise ha dado un paso adelante en la atención al cliente.

La caseta Cogitise es grande y acogedora. Puede albergar a muchas personas a la vez. El equipo de camareros se esfuerza por brindar un servicio rápido y de calidad. Han implementado un nuevo sistema que usa códigos QR en las mesas. Esto ayuda a los clientes a hacer pedidos más fácilmente y a los camareros a trabajar de manera más eficiente.

Puntos clave

  • El nuevo sistema de pedidos mejora la experiencia en la caseta.
  • Los clientes pueden ver la carta y pedir desde sus mesas.
  • El equipo de la caseta está contento con los resultados del cambio.

La experiencia de Adriana como camarera

Adriana trabaja como camarera en la caseta Cogitise de la Feria de Sevilla. La caseta es grande, con casi cuatro módulos y capacidad para unos 60 clientes. Para Adriana, lo más importante es que los clientes estén contentos y que todo funcione rápido y bien.

En la feria hay muchos retos. Hay mucha gente, sobre todo en horas punta. Todos piden a la vez y es un lío. Este año usaron un nuevo sistema que les ayudó mucho.

El sistema usa códigos QR en las mesas. Los clientes pueden ver el menú, fotos de la comida y bebida, y hacer sus pedidos. Al principio, la gente se sorprendía porque era algo nuevo.

Este sistema hace todo más fácil. Los clientes piden más rápido y reciben su comida antes. Para los camareros, es genial porque no hay errores en los pedidos ni en las cuentas.

Adriana y su equipo están muy felices con el nuevo sistema. Si tienen problemas, los arreglan enseguida. El próximo año lo usarán otra vez y Adriana cree que otras casetas deberían probarlo también.

Dimensiones y comodidad de la caseta

La caseta en la feria de Sevilla es espaciosa y acogedora. Ocupa casi cuatro módulos, lo que permite acomodar alrededor de 60 mesas. Esta capacidad brinda a los visitantes un ambiente amplio para disfrutar de la feria.

El espacio está diseñado para ofrecer la mejor experiencia a los clientes. Las mesas están distribuidas de manera que los camareros pueden moverse con facilidad, asegurando un servicio rápido y eficiente.

Cada mesa tiene su propio código QR con un número asignado. Esto permite a los clientes ver la carta, hacer pedidos y recibir sus alimentos y bebidas de forma rápida y sencilla. El sistema digital ayuda a evitar errores en los pedidos y agiliza todo el proceso.

La caseta combina el espacio tradicional de la feria con tecnología moderna. Esto crea un ambiente único donde los visitantes pueden disfrutar de la fiesta con comodidad y eficiencia.

La clave del éxito en la atención al cliente

El servicio al cliente es fundamental para el éxito de cualquier negocio. En la Feria de Sevilla, donde miles de personas disfrutan de la fiesta, es aún más importante.

La satisfacción del cliente y la rapidez son prioridades. En eventos masivos, atender a todos a la vez puede ser complicado. Por eso, algunas casetas están usando nuevas tecnologías para mejorar.

Un sistema con códigos QR en las mesas ha cambiado todo. Los clientes pueden ver el menú, hacer pedidos y pagar directamente desde su teléfono. Esto ahorra tiempo y evita errores.

Al principio, la gente se sorprendía con esta novedad. Pero pronto vieron las ventajas. Es más fácil pedir y recibir la comida rápido. Para los camareros, el trabajo es más sencillo y organizado.

Este sistema también ayuda a manejar el inventario. Se puede actualizar el menú en tiempo real, mostrando solo lo que está disponible. Así se evitan malentendidos y clientes decepcionados.

La tecnología no reemplaza el trato personal, pero lo mejora. Los camareros pueden dedicar más tiempo a atender bien a cada cliente. El resultado es una experiencia más agradable para todos.

Las casetas que han probado este sistema están muy contentas. Planean usarlo de nuevo el próximo año. Recomiendan a otras casetas que lo prueben, pues ha demostrado ser muy útil.

Retos en la Feria de Abril

La Feria de Abril de Sevilla es un evento muy concurrido que presenta varios desafíos para los camareros y las casetas. Uno de los mayores problemas es la gran cantidad de gente que asiste, especialmente en las horas punta. Esto puede crear un caos cuando muchos clientes piden al mismo tiempo.

Para enfrentar estos retos, algunas casetas están probando nuevas tecnologías. Una caseta implementó un sistema de pedidos por QR este año. Colocaron códigos QR en cada mesa con un número asignado. Los clientes podían escanear el código para ver el menú, comprobar la disponibilidad de platos y hacer sus pedidos directamente desde sus teléfonos.

Al principio, los clientes se sorprendieron con esta novedad. No estaban acostumbrados a pedir por QR en una caseta de feria. Pero pronto descubrieron las ventajas:

  • Podían ver fotos de los platos
  • Sabían qué estaba disponible en tiempo real
  • Hacían sus pedidos más rápido

Para los camareros, el nuevo sistema también trajo beneficios:

• Menos errores en los pedidos

• Cálculos de cuentas más precisos

• Proceso más ágil y eficiente

El equipo que instaló el sistema estuvo disponible para resolver cualquier problema técnico rápidamente. Tanto los clientes como el personal quedaron satisfechos con la experiencia.

Nuevo sistema para mejorar el servicio en la caseta

Beneficios del sistema moderno

El nuevo sistema de pedidos ha transformado la experiencia en la caseta. Los clientes ahora disfrutan de un servicio más rápido y cómodo. Los camareros pueden trabajar de manera más eficiente, sin errores en los pedidos o cálculos. El proceso está totalmente informatizado, lo que elimina problemas con comandas ilegibles o confusiones en las cantidades.

Colocación de códigos QR en las mesas

Antes de que comenzara la feria, se instalaron códigos QR en cada mesa de la caseta. Cada código está vinculado al número de la mesa correspondiente. Los clientes pueden escanear el código con sus teléfonos para ver la carta digital. Esta carta muestra fotos de los platos, indica qué productos están disponibles y permite hacer pedidos directamente desde la mesa.

Cómo respondieron los visitantes

Al principio, los clientes se sorprendieron al enterarse del nuevo sistema. Muchos no habían visto algo así en una caseta de feria antes. Aunque era una novedad, los visitantes se adaptaron rápidamente. Apreciaron la facilidad para hacer pedidos y la velocidad con la que recibían su comida y bebida. El sistema demostró ser muy útil, especialmente en las horas más concurridas de la feria.

Ventajas del sistema QR para comensales y personal de servicio

Facilidad para hacer pedidos

El sistema QR hace que pedir sea muy fácil para los clientes. Cada mesa tiene un código QR con un número asignado. Los comensales solo necesitan escanear el código con sus teléfonos para ver el menú y hacer su pedido. Es simple y rápido, sin tener que esperar a que un camarero se acerque a tomar nota.

Acceso al menú digital

Con el QR, los clientes pueden ver el menú completo en sus dispositivos. Incluye fotos de los platos y bebidas, lo que ayuda a visualizar mejor las opciones. También muestra qué productos están disponibles en ese momento. Esto evita decepciones por platos agotados y permite a los comensales explorar todas las opciones con calma.

Servicio más veloz

El sistema QR agiliza todo el proceso de pedidos y servicio. Los clientes pueden hacer sus pedidos en cualquier momento, sin esperas. La cocina y el bar reciben las órdenes al instante, lo que reduce los tiempos de preparación. Los camareros pueden entregar los pedidos más rápido, mejorando la experiencia general. Esto es especialmente útil en momentos de mucha afluencia.

Gestión de situaciones imprevistas

Respaldo del sistema de pedidos

El sistema de pedidos digitales ha sido una gran ayuda para el personal de la caseta. Cuando surge algún problema técnico o es necesario modificar el menú, el equipo de soporte responde rápidamente. Resuelven las dificultades de forma casi inmediata, lo que permite que el servicio siga funcionando sin interrupciones. Esta asistencia ágil es muy valorada por los camareros, ya que les permite centrarse en atender a los clientes sin preocuparse por cuestiones técnicas.

Adaptabilidad y resolución

El nuevo sistema ha demostrado ser muy flexible para adaptarse a las necesidades cambiantes de la feria. Permite añadir o quitar platos de la carta fácilmente, ajustándose a la disponibilidad de productos. Los camareros pueden actualizar la información en tiempo real, lo que evita confusiones con los clientes. Esta capacidad de ajuste rápido es especialmente útil en un evento tan dinámico como la Feria de Sevilla, donde la demanda puede variar mucho. La facilidad para resolver problemas sobre la marcha ha mejorado mucho la experiencia tanto para el personal como para los visitantes.

Perspectivas y planes futuros

El sistema de pedidos digitales ha transformado la experiencia en la caseta de feria. Los clientes se sorprendieron gratamente al descubrir esta nueva forma de pedir. El proceso es más rápido y cómodo para todos.

Los camareros están muy satisfechos con los resultados. El trabajo es más eficiente y hay menos errores. La carta digital permite ver qué platos están disponibles en tiempo real.

Para el próximo año, planean volver a usar este sistema. Lo recomiendan a otras casetas por sus múltiples beneficios. El equipo técnico ha sido muy receptivo, resolviendo cualquier problema rápidamente.

Esta tecnología promete mejorar aún más la experiencia en futuras ferias. Tanto clientes como personal pueden esperar un servicio más ágil y preciso. La adopción de estos sistemas digitales parece ser el camino a seguir para modernizar las tradicionales casetas de feria.

Hosteleros como tú ya confían en Qamarero