Normativa de salida de humos en restaurantes: Guía
La Normativa de salida de humos en restaurantes es estricta: tubos deben estar al menos 100 cm del local y 120 cm de cualquier entrada, garantizando aire limpio.
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El plan de viabilidad de un restaurante es un documento esencial que analiza paso a paso la conveniencia y los ingresos proyectados de nuestro negocio de comida.
El Escandallo de costes es una herramienta precisa que permite el cálculo detallado del coste y precio de un producto o servicio, evaluando ingredientes y recursos.
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