Diferencia entre hotelería y hostelería: ¿Qué es qué?
La diferencia entre hotelería y hostelería es que la primera se centra en la gestión de alojamiento en hoteles, mientras que la segunda engloba actividades de restauración y hospitalidad.
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Un jefe de sector en hostelería es el profesional que debe coordinar al personal y las tareas del área de sala del restaurante, asegurando un servicio de restauración de alta calidad.
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