Diferencias entre hostelería, restauración y Horeca
La restauración en restaurantes es parte del término hostelería, donde comidas y bebidas son preparadas y se sirven en salas con capacidad.
La restauración en restaurantes es parte del término hostelería, donde comidas y bebidas son preparadas y se sirven en salas con capacidad.
De una botella de 700 ml se pueden obtener aproximadamente 14 cubatas si cada copa estándar es de 50 ml.
El bartender o barman es la persona encargada de preparar y servir bebidas alcohólicas, mantener la barra y crear nuevos cócteles en bares.
Una cocina fantasma debe cumplir requisitos legales y sanitarios a nivel local para montar tu negocio de dark kitchen.
La gastronomía internacional es conocer la variedad de sabores, olores, texturas y colores de diferentes culturas y tradiciones culinarias del mundo.
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