¿Qué son los nebulizadores para terrazas de bares?
Descubre cómo los nebulizadores para terrazas de bares transforman el aire caliente en una bruma refrescante con alta presión y pequeñas gotas de agua.
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Un restaurante bistró es un pequeño local de hostelería con ambiente acogedor donde se puede consumir comida gourmet, inspirado en aquellos bistros de Francia.
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Qué hace un ayudante de cocina: se encarga de tareas sencillas como limpiar, pelar, cortar, picar, pesar alimentos y preparar salsas bajo normas.
Un office en hostelería es un cuarto de trabajo donde se guarda y gestiona la limpieza de productos y vajilla, esencial para hoteles.
El jefe de partida en un restaurante es el chef a cargo de un grupo de cocineros para preparar platos concretos y garantizar su correcta preparación.
Un sous chef es el segundo al mando en la cocina de un restaurante, ayudando al chef ejecutivo en la planificación y diseño del trabajo del personal.
La huevina es un producto líquido pasteurizado del huevo que se ha sometido a diversos procesos, usado como referencia coloquial para ovoproductos derivados.
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