Miguel Ortiz Peralta — Responsable de Marketing y Growth

Sobre mí

Llegué al marketing por un camino largo. Antes de meterme de lleno en SEO y posicionamiento web pasé varios años trabajando en sala —camarero, ayudante de cocina, encargado en cafetería—, así que cuando un dueño de bar me cuenta sus problemas sé exactamente de qué me habla: comandas que se pierden, sábados imposibles, márgenes finos y proveedores que llaman a las nueve de la mañana. Después di el salto al SEO en agencia y desde 2024 lo aplico a un solo sector: la hostelería.

En Qamarero —software de gestión que utilizan más de 2.500 restaurantes en España, Francia, Reino Unido e Italia— trabajo desde marketing con dueños de bar, tapas, cafés, dark kitchens y cadenas multi-local. Los problemas se repiten cada semana: subir el ticket medio, recortar comisiones de Glovo y que el TPV no dé la lata un sábado lleno. La tecnología tiene que ayudar sin estorbar.

Lo que escribo aquí en el blog sale de esas conversaciones, no de un brief de marketing. Mi premisa es simple: la tecnología debe hacerte la vida más fácil, no más complicada. Si gestionas un negocio del sector y quieres que hablemos, me encuentras en LinkedIn.

La tecnología debe hacerte la vida más fácil, no más complicada.

— Miguel Ortiz Peralta

Experiencia laboral

Responsable de Marketing y Growth

Qamarero Junio 2024 – Presente

Crecimiento orgánico de Qamarero, software de gestión todo-en-uno para hostelería con +2.500 restaurantes en España, Francia, Reino Unido e Italia. SEO, contenido y posicionamiento web tanto en Google como en los nuevos buscadores de IA (ChatGPT, Perplexity, AI Overviews). Lidero además la expansión orgánica internacional en Francia, Reino Unido e Italia.
SEO Specialist

Marketing Paradise Julio 2023 – Junio 2024

SEO y posicionamiento web para clientes B2B y B2C: auditorías profundas, arquitectura de información, velocidad de carga y migraciones complejas. Verticales de e-commerce, hostelería y servicios.
SEO Specialist

iSocialWeb Marketing Diciembre 2021 – Julio 2023

SEO técnico de alto nivel: análisis profundo de webs, recuperación de penalizaciones de Google y planes de contenido orientados a conversión. Proyectos internacionales en sectores como hostelería local, e-commerce y servicios B2B.
Diseño Web y SEO

mortiz.es Enero 2019 – Presente

Proyecto propio de diseño web, optimización de velocidad y posicionamiento orgánico. Cartera de clientes paralela a la trayectoria en agencia y en Qamarero, con foco en pymes, negocios locales y hostelería.
Sala, barra y atención al cliente

Hostelería local en Málaga 2014 – 2018

Trabajos en hostelería durante los años de universidad: sala, barra, ayuda en cocina y atención al cliente en cafeterías y bares de la zona de Málaga. La mejor formación que he tenido sobre el sector y la razón por la que hoy entiendo de primera mano los problemas reales de cualquier dueño de bar o restaurante.

Educación

Grado en Ingeniería de Sonido e Imagen (Telecomunicaciones)

Universidad de Málaga 2013 – 2018
Programa Especializado en Marketing Digital para Hostelería

IEBS Business School 2022
Certificación en SEO Técnico

Semrush Academy 2020
Curso "Digitalización del Sector Hostelero"

Hostelería de España 2024