Gestión de facturas de proveedores para restaurantes

La IA extrae proveedor, fecha, líneas e importes. Qamarero puede vincular referencias conocidas y actualizar precios de compra que cumplan sus reglas, aunque la revisión contable siga pendiente. El gasto necesita datos confirmados y una categoría válida. Catálogo y gastos tienen controles distintos; revisa lo que quede pendiente.

Sí. Puedes subir PDF e imágenes admitidas, además de configurar una dirección de entrada por email. Una lectura puede necesitar correcciones; si el archivo no se puede procesar, consulta su error. Usa documentos legibles y PDF sin contraseña. La IA ayuda a extraer datos, no garantiza que todas las lecturas sean correctas.

Qamarero puede vincular líneas con referencias conocidas por su código o alias. Para materias primas y sus subcategorías, o líneas aún sin categoría, puede preparar referencias nuevas para revisar. Los precios de compra se actualizan cuando cumplen las reglas de unidades, fecha y precedencia de correcciones manuales. No cambia tus precios de venta ni garantiza actualizar todas tus recetas.

No. El documento puede relacionarse con una compra, pero recibir mercancía es otra acción. Tampoco ordena pagos. Los pendientes reflejan los pagos que hayas registrado; no son una conciliación con tu banco.

El desglose necesita documentos y líneas con estado y categoría válidos. Revisa la clasificación y los pendientes. Una factura revisada que aún no has pagado puede contar como gasto; una factura pendiente de revisión es un caso distinto.

Te ayuda a organizar y exportar la información para trabajar con tu gestoría. No presenta impuestos, concilia bancos ni determina si un gasto es deducible. Los impuestos mostrados ayudan a revisar los datos, pero no sustituyen el criterio fiscal de tu asesor.

Puedes organizar archivos individuales asociados a cada empleado y revisar su asignación y permisos. Sube un archivo por persona: no un PDF conjunto para repartirlo automáticamente. Qamarero no confecciona nóminas ni redacta o firma contratos. Las nóminas confirmadas pueden alimentar el coste de personal.

Conserva la documentación original que debas guardar. Subir una foto a Qamarero no equivale a una digitalización certificada ni cambia tus obligaciones de conservación.

Te contactamos para preparar una demo del recorrido de una factura: captura, referencias de proveedor, precios, gastos y exportación. Revisamos cómo trabajas hoy, la configuración que necesitas y las condiciones de la propuesta para tu restaurante. Si ya usas Qamarero, indica qué quieres incorporar.