Apertura, limpieza y cierre, sin perseguir al equipo. Organiza las tareas y comprueba qué queda hecho.
Marta organiza la apertura. Lucía ficha a las 10:00, consulta sus tareas y aporta la foto de la sala a las 10:10. Marta revisa lo realizado y la reposición pendiente. Completar tareas no registra la salida ni aprueba la limpieza automáticamente.
Tareas, momento y responsables para preparar el servicio.
Una rutina. Responsables claros.
Son las doce. La sala se prepara, cocina tiene trabajo por delante y vuelves a preguntar quién ha hecho cada cosa. Las rutinas no deberían depender de que estés detrás de todos.
La apertura, la limpieza y el cierre vuelven a depender de que recuerdes cada tarea al equipo.
La rutina está en una hoja o en un mensaje, pero nadie tiene claro quién se encarga hoy.
No sabes qué quedó terminado y qué sigue pendiente. El siguiente turno vuelve a empezar preguntando.
Del recordatorio a una tarea concreta: momento, responsable y resultado para revisar.
Deja preparado qué toca hacer y cuándo. El equipo consulta la explicación junto a su tarea.
Define responsables y revisa el reparto entre el equipo disponible, sin dejarlo en un «que lo haga alguien».
Consulta la finalización, la persona y la foto cuando la tarea la requiere. Lo pendiente sigue a la vista.
Vemos contigo qué tareas se repiten y quién debe hacerlas.
Marta organiza, Lucía prepara y el resultado queda a la vista. La reposición pendiente no desaparece.
Marta define qué hay que hacer antes de abrir, cuándo y quién debe encargarse. La explicación queda junto a la tarea.
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Una rutina. Responsables claros.
Lucía ficha a las 10:00 y consulta sus tareas de apertura. No tiene que volver a preguntar por dónde empezar.
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Fichaje y tareas son acciones distintas.
Lucía prepara la sala y aporta la foto que exige esa tarea. La finalización queda asociada a su realización.
Ver esta funcionalidad Foto de la tarea
La foto acompaña a la tarea realizada.
Marta revisa el resultado y ve la reposición que sigue pendiente. El aviso hace visible lo que queda; el empleado puede fichar la salida igualmente.
Ver esta funcionalidad 2 realizadas · 1 pendiente de la rutina
Organiza el trabajo, deja claras las responsabilidades y revisa lo que queda hecho.
Qué hay que hacer, cuándo y cómo. Sin repetir las mismas instrucciones cada día.
Una rutina. Responsables claros.
Planifica las rutinas del restaurante. Si tu configuración incluye plantillas, adáptalas para dejar claro qué toca cada día.
La apertura se prepara antes del servicio.
Sitúa las comprobaciones en su hora, turno o franja. El momento configurado marca cuándo pueden completarse.
La rutina se configura; el equipo la realiza.
Configura tareas recurrentes y revisa las pendientes que pasan al siguiente día, según sus reglas.
Una referencia para hacer el trabajo.
Con el editor habilitado en tu cuenta, añade instrucciones, imágenes o un vídeo. El equipo tiene una referencia para hacer la tarea, no solo un nombre en una lista.
Reparte las tareas y ponlas a la vista de quien tiene que hacerlas.
Persona o rol, según la tarea.
Asigna la tarea a una persona o un rol. Si queda abierta, revisa cómo se reparte entre el equipo disponible.
Preferencias y equipo disponible.
Define preferencias de asignación y comprueba quién asume la tarea. La disponibilidad del equipo importa.
Fichaje y tareas son acciones distintas.
Al fichar, el equipo tiene sus tareas a la vista. Puede completar el check o la foto desde la app o el puesto habilitado. Marcar una tarea no cierra el fichaje.
El equipo crea solo lo que tú permites.
Con tu permiso, el equipo puede crear tareas desde su app o el puesto. Tú decides qué tipos puede crear.
Cada rutina tiene su forma de completarse: foto, medición, recuento o trabajo en cocina.
Foto de la tarea
La foto acompaña a la tarea realizada.
Cuando una tarea exige foto, la evidencia queda asociada a su realización. No basta con marcarla.
Recorrido disponible según configuración.
Si tu configuración lo permite, abre la tarea desde el QR, identifica a quien la realiza y aporta la foto con el móvil.
El rango lo define el control correspondiente.
Registra la medición y la actuación cuando el valor se sale del rango configurado, según las funciones activas de tu cuenta.
El inventario se actualiza desde el recuento.
Cuenta los productos sin ver la cifra esperada y actualiza el inventario desde el recuento, según la configuración de Stock.
Cocina decide qué aprovechar y qué descartar.
Organiza la preparación por día y cantidades. Cocina decide qué puede aprovechar, registra mermas y termina sus preparaciones, según configuración.
Un check no sustituye al arqueo.
Si las tareas de Caja están habilitadas en tu cuenta, incluye el arqueo en la apertura o cierre. Se realiza desde el puesto de caja, no marcando un check desde el móvil.
Revisa el resultado y lo pendiente. No reconstruyas el servicio a base de preguntas.
2 realizadas · 1 pendiente de la rutina
Consulta tareas hechas, pendientes y retrasadas, localiza una rutina y revisa quién la completó.
El aviso no bloquea el registro de la salida.
Si hay tareas pendientes, el fichaje puede mostrarlas antes de registrar la salida. El aviso permite salir igualmente.
Empezamos por la apertura o el cierre de tu restaurante. Te mostramos cómo repartir las tareas y revisar el resultado.
Para organizar apertura, limpieza, preparación y cierre: qué hay que hacer, cuándo y quién se encarga. El responsable revisa lo realizado y lo pendiente. No sustituye el cuadrante ni el registro de horas.
Puedes adaptar las plantillas disponibles o crear tus propias tareas. Define una rutina concreta, sus instrucciones, momento y responsables antes de ampliarla al resto del restaurante.
Configura su frecuencia y las reglas para las pendientes. Algunas tareas pueden mantenerse hasta completarse; la repetición y el arrastre dependen de cómo las hayas configurado.
Sí. Puedes definir responsables y preferencias de asignación según el equipo disponible. Las tareas individuales y multipersona tienen reglas distintas; revisa el reparto de tu local.
Desde el puesto, el empleado ficha y consulta sus tareas. Completar una tarea no registra la salida. Si quedan pendientes, el fichaje puede mostrar un aviso que permite registrar la salida igualmente.
Gerencia puede habilitar esa opción y elegir los tipos permitidos. Así, una tarea nueva puede registrarse desde la app o el puesto, con su autoría para revisarla.
Puedes configurar tareas que requieran foto y añadir instrucciones con texto o referencias visuales. La foto queda para revisión: no certifica por sí sola la limpieza ni recibe una aprobación automática por IA.
No todas. El check y la foto en la app de operador, el QR de una foto y la gestión de gerencia son recorridos distintos. Arqueos y determinadas tareas de cocina se realizan desde su puesto correspondiente.
Los controles activos de tu cuenta pueden registrar valor, foto y actuación ante una desviación. Los límites dependen del alimento, equipo y procedimiento. El gestor ayuda a organizar los controles, pero no sustituye tu plan de autocontrol ni garantiza el cumplimiento sanitario.
El recuento puede actualizar el stock desde su recorrido específico. La preparación permite organizar cantidades y revisar aprovechamiento o merma desde cocina. Requieren sus módulos y configuración; marcar un check genérico no modifica el inventario.
El gestor de tareas forma parte del sistema Qamarero. En la demo revisamos cómo encaja con el equipo y los módulos que necesitas; no es una capa de integración universal con otros TPV.
Puedes conservar tu rutina de apertura o cierre. Lo que cambia es dónde consultas responsables, tareas hechas y pendientes, y el resultado asociado. Podemos empezar por tu apertura o cierre: no necesitas organizar todo el restaurante de golpe ni importar tus conversaciones.
Conviene definir qué tareas corresponden a cada local y quién las revisa. En la demo confirmamos funciones, permisos y seguimiento disponibles para tus establecimientos y tu plan. No damos por incluido un panel consolidado entre locales.
Vemos una rutina de tu restaurante: responsables, ejecución y resultado. En la demo confirmamos qué funciones y módulos necesitas y cuáles incluye tu plan.
