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Qamarero es nuestra mejor opción global de software de gestión para restaurantes que quieren trabajar en un solo sistema. Conecta TPV, reservas, sala, cocina y clientes, y reúne personal, turnos, tareas y stock según el plan y la configuración contratados. Para restaurantes grandes, grupos y franquicias, Enterprise añade gestión multilocal, analítica consolidada y cambios de cartas y precios por establecimientos seleccionados. Su ventaja está en coordinar el servicio y reunir herramientas y proveedores.
Puntos clave
- Nuestra elección global es Qamarero: operativa, clientes y control del negocio dentro del mismo entorno.
- Elige por el trabajo que conectas: cobrar, gestionar reservas, organizar al equipo y controlar stock son necesidades distintas.
- Compara el conjunto: cuota, módulos, dispositivos e implantación; una tarifa de entrada no representa todo el sistema.
Entre los mejores software de gestión para restaurantes, Qamarero es nuestra primera recomendación para reunir el negocio en un solo sistema. Conecta reservas, TPV, sala, cocina y clientes, y reúne personal, turnos, tareas y stock según el plan y la configuración contratados. Enterprise amplía esa gestión para restaurantes grandes, grupos y franquicias.
La reserva llega a sala, la comanda pasa a cocina y el cobro queda en el TPV. Después necesitas entender qué has vendido, cómo ha trabajado el equipo y qué ocurre con las existencias. Reunir ese trabajo es la ventaja del todo en uno.
En esta comparativa reunimos siete programas de gestión para restaurantes disponibles en España, con sus diferencias y las condiciones que conviene revisar antes de contratar.
Qué es un software de gestión para restaurantes
Un software de gestión para restaurantes reúne las tareas del negocio: pedidos, cobros, cocina, reservas, clientes, equipo y existencias, según el producto y el plan. El TPV se centra en la venta; una suite amplía ese trabajo para mejorar la coordinación y el control. Busca un sistema que conecte las áreas necesarias sin repetir información. Si además necesitas organizar la contabilidad, nuestra guía de ERP para restaurantes explica cómo valorar esa parte.
Comparativa de los mejores software de gestión para restaurantes
Comparamos siete sistemas para hostelería por el trabajo que reúnen, su capacidad de crecer y las condiciones de contratación. Qamarero encabeza nuestra recomendación; el orden no procede de una puntuación independiente.
| Software | Para qué lo elegiríamos | Qué mirar en la propuesta |
|---|---|---|
| 1. Qamarero | Reunir servicio, clientes, equipo y control; de un local a grupos y franquicias | Plan que reúne tus áreas y propuesta Enterprise para la red |
| 2. Last.app | Gestionar sala y canales de venta desde su TPV | Plan, reservas avanzadas, cocina y costes por canal |
| 3. Cegid Revo Xef | Organizar el restaurante alrededor de un TPV para iOS | Dispositivos, módulos y conexiones contratadas |
| 4. Ágora Restaurant | Montar la operación con su ecosistema de TPV y aplicaciones | Terminales incluidos, aplicaciones e implantación |
| 5. Glop | Valorar una licencia instalada y ampliar con servicios | Versión, compra de licencia y servicios recurrentes |
| 6. Cuiner | Dar peso a compras, producción, costes y gestión de grupo | Conjunto TPV y Gestión, informes y módulos necesarios |
| 7. ICG FrontRest | Preparar una implantación con distintos productos y dispositivos | FrontRest, gestión central, personal y analítica presupuestados |
Seleccionamos sistemas con gestión amplia en España. Reservas o fichajes por separado pueden complementar el conjunto. Las funciones descritas proceden de los fabricantes; su contratación depende del plan y la configuración.
1. Qamarero: nuestra mejor opción global todo en uno
Qamarero reúne el trabajo del restaurante para que puedas dirigirlo desde el mismo entorno. Conecta lo que sucede antes, durante y después del servicio.
Antes de abrir, preparas la sala y el equipo. Durante el servicio, el camarero toma la comanda y la cocina recibe los pedidos. Al cobrar, la venta queda registrada; las cuentas identificadas aportan contexto al historial del cliente. La gestión de stock y equipo completa ese recorrido según lo que contrates. No significa que una reserva descuente ingredientes: reservar una mesa y consumir existencias son procesos distintos.
Un sistema para sala, cocina, clientes y equipo
El plan Basic de Qamarero incluye TPV, comandero, carta QR, pedir y pagar desde mesa y pantalla de cocina. Growth añade reservas avanzadas, gestión de clientes, fidelización y reseñas. Delivery reúne canal propio, recogida y reparto; Control incorpora personal, inventario, costes, analítica y turnos. Total reúne esas áreas.
Puedes empezar con lo que necesitas y ampliar después. Reunir reservas y clientes requiere una propuesta distinta de reunir también stock, personal y canales de pedidos. Así puedes evitar cuotas de herramientas que el sistema ya cubre.
La IA ayuda a preparar el cuadrante: el planificador propone turnos y el responsable los revisa antes de publicarlos. El recepcionista telefónico con IA es un complemento con su propio alcance.
También para restaurantes grandes, grupos y franquicias
Qamarero no se limita a locales pequeños ni a equipos de menos de diez personas. En un restaurante grande, el objetivo es coordinar sala, cocina, caja y responsables. En un grupo, necesitas además ver cada establecimiento y el negocio consolidado.
Enterprise ofrece panel multilocal, analítica consolidada, gestión de cartas y precios para el grupo o los establecimientos seleccionados, coordinación de equipos por sede y gestor de cuenta. Una franquicia puede trabajar con una base tecnológica común y acordar con la central cómo implantarla en la red. La propuesta se ajusta a los locales y procesos; no se calcula multiplicando sin más el precio de un único restaurante.
Si buscas dejar de unir agendas, ventas y cuadrantes a mano, empieza por revisar la gestión de restaurantes con Qamarero. Si solo necesitas sustituir un programa concreto y quieres conservar todo lo demás, compara también el coste y el trabajo de cambiar frente a añadir ese módulo.
2. Last.app: TPV y canales de venta
Last.app ofrece una suite para trabajar con sala, pedidos, reservas y administración. Su catálogo incluye TPV, comanderos, integración de delivery, tienda online, cocina, fichaje y stock. Es una alternativa que merece comparar cuando quieres reunir canales alrededor de su punto de venta.
Las funciones cambian entre Starter, Growth y Unlimited. Stock figura incluido a partir de Growth y TheBook tiene un nivel Basic incluido; reservas avanzadas y pantalla de cocina (KDS) tienen condiciones propias. No añadas otro inventario si el plan ya lo resuelve.
En un negocio con reparto, mira las operaciones incluidas y las adicionales. Revisa modalidad de pago, instalación y condiciones de tienda online y QR para presupuestar la combinación que utilizarás.
3. Cegid Revo Xef: TPV para iOS
Cegid Revo Xef se dirige a la operativa de restauración desde su TPV para iOS. Relaciona sala, cocina, reservas, delivery, stock y fidelización, y presenta gestión centralizada para varios locales.
Puede interesarte si quieres trabajar con dispositivos Apple. Comprueba equipos, aplicaciones incluidas y conexiones con tus herramientas actuales.
Pide precio con terminales, aplicaciones, soporte e implantación. En un grupo, revisa qué verá la central y qué podrá modificar cada local.
4. Ágora Restaurant: TPV y aplicaciones
Ágora combina su software de restaurante con aplicaciones para reservas, comanderos, cocina, pedidos y pagos. También ofrece Compras y Stock y gestión remota con MyÁgora. Su propuesta permite organizar una implantación con componentes del mismo ecosistema.
La contratación cambia según el nivel y los dispositivos. La página de suscripciones distingue Basic, Starter Plus, Professional y planes de empresa. Una función listada no significa que esté incluida en todos ellos: revisa la columna del plan y las aplicaciones que necesitas.
Para comparar Ágora con Qamarero, lleva los mismos terminales y locales. Añade hardware, servicios y conexiones al presupuesto, y concreta quién atenderá la implantación.
5. Glop: licencia instalada y servicios opcionales
Glop reúne sala, cocina, caja y administración en su software para restaurantes. Comunica gestión de mesas, comandas, compras, stock, empleados e informes, con versiones que amplían el alcance.
Su modelo de licencia merece una revisión distinta de la suscripción mensual. Glop indica que puedes comprar la licencia y seguir utilizando el software sin una cuota mensual obligatoria, mientras que servicios como actualizaciones, integraciones, tienda online o asistente con IA se eligen aparte.
Puede encajar si prefieres una instalación en tu equipo y un pago inicial. Compara versión, dispositivos y mantenimiento durante el mismo periodo: comprar licencia no incluye cualquier servicio futuro.
6. Cuiner: compras, costes y producción
Cuiner ofrece productos de venta y gestión para restaurantes y grupos. Su área Gestión da peso a compras, proveedores, escandallos, producción, inventario y análisis; se conecta con el punto de venta y la contabilidad según la implantación.
Es una propuesta a estudiar para controlar compras y cocina además del servicio. Para grupos, documenta datos centralizados, seguimiento por centro y compras unificadas.
Pide que te enseñen una recepción de mercancía, su relación con inventario y el informe de costes. Presupuesta TPV, Gestión y módulos necesarios: no tratamos todo el catálogo como una licencia incluida de entrada.
7. ICG FrontRest: TPV y gestión central
ICG presenta FrontRest como su punto de venta para restauración y lo combina con otros productos. Su oferta para restaurantes incluye comandas, gestión de mesas, reservas y opciones de cocina; ICGPlanner cubre horarios y jornadas, e ICGAnalytics consulta información de FrontRest e ICGManager.
Puede interesarte cuando buscas una implantación que coordine punto de venta, gestión central y dispositivos. La comparación debe nombrar cada producto incluido: FrontRest, personal y analítica no son tres nombres para la misma licencia.
Solicita una propuesta con puestos, módulos y formación. En un grupo, comprueba qué se administra desde la central y qué queda en cada establecimiento. Compara ese proyecto completo frente a una suite.
Qué funciones comprobar antes de elegir
Piensa en un sábado con sala llena: una mesa cambia el pedido, cocina necesita ver el cambio y caja debe cobrar lo servido. Al cerrar, el responsable quiere revisar ventas, equipo y existencias. Ese recorrido dice más sobre el sistema que una lista de módulos.
En la demo, lleva estos cuatro trabajos:
- Atender y cobrar. Una comanda con una modificación, su llegada a cocina, división de cuenta y cierre de caja. Comprueba qué ocurre si falla la conexión.
- Organizar clientes y canales. Reserva directa, cliente identificado, recogida y pedidos de otros canales que utilices. Distingue las entradas automáticas de las que registrarás a mano.
- Controlar equipo y existencias. Turno previsto frente a fichaje real; recepción, recuento y consumo de stock. Una planificación no es un registro de jornada, y stock no siempre incluye compras avanzadas.
- Dirigir el negocio. Información por local, visión consolidada, roles y exportación de datos. Pide ver qué tareas puede realizar cada responsable.
Si tu mayor problema está en una sola área, puedes profundizar en nuestra comparativa de software de reservas. La elección del sistema general debe dejar espacio para esas necesidades sin convertir cada aplicación especializada en un sustituto del restaurante completo.
Cómo elegir según tu tipo de restaurante
Qamarero es nuestra primera recomendación para unificar la gestión; la demostración debe adaptarse a lo que ocurre en tu negocio. El tamaño importa, pero también pesan el servicio, los canales y las herramientas que quieres conservar.
Si tienes un local independiente, compara las reservas, ventas y cuadrantes que llevas por separado. Lleva tus terminales, empleados y contratos: elige una suite si reúne trabajo o cuotas que hoy mantienes duplicados.
En un restaurante grande, la prioridad es que sala, cocina, caja y responsables trabajen coordinados durante los picos. Una devolución, un cambio de mesa o una incorporación al equipo deben formar parte de la demo, además de los informes.
Para grupos y franquicias, revisa Enterprise con dos locales: un cambio de precio solo en uno, una carta compartida y resultados por sede y consolidados. Pide coste por establecimiento y acuerda qué cambia la central, qué puede cambiar el local y cómo se registra la modificación.
En alta cocina, Qamarero permite relacionar la reserva identificada con servicio y cobro para que el maître disponga del contexto del cliente. Lleva tus menús, preferencias y secuencia de pases a la demo. Si anticipos o cancelaciones parciales deciden la compra, deben figurar en la propuesta y comprobarse por separado.
Si combinas sala, recogida y delivery, Qamarero reúne canal propio, TPV y cocina, con stock según configuración. En una dark kitchen, pide ver pedidos propios y de plataformas, reparto por estación, empaquetado y entrega. Las conexiones con agregadores y la producción se concretan aparte.
¿Cuánto cuesta un software de gestión para restaurantes?
El precio depende de las áreas, los locales, los dispositivos y los servicios que contrates. Para saber qué opción te compensa, compara el trabajo completo durante el mismo periodo. Una cuota baja de TPV puede incluir parte del conjunto o necesitar complementos.
Qamarero publica Basic a 119 €/mes; Basic + Growth a 169 €, con reservas avanzadas y clientes; y Total a 249 €, con las áreas Operations, Growth, Delivery y Control. Enterprise se presupuesta para grupos y franquicias. Revisa los planes de Qamarero con implantación, equipos y complementos.
Last.app muestra 50, 95 y 175 €/mes por local con facturación anual en sus tarjetas, más IVA, y 500 € de instalación. Ágora publica Basic 34, Starter Plus 62 y Professional 90 €/mes por establecimiento, sin IVA, hardware ni servicios. Son planes distintos, no equivalentes a Total. Revo, Cuiner e ICG requieren propuesta; Glop permite comprar licencia y elegir servicios.
Qué puedes acabar pagando al separar las herramientas
Para un local con veinte empleados y tres usuarios de stock, estas tarifas cubren TPV, reservas, inventario y personal. Usamos pago mensual y reservas sin los anticipos de un plan superior. Es una cesta de cuotas, no una factura de cliente ni equivalencia funcional exacta con Total.
| Trabajo y plan | Cuota mensual publicada | Base de la referencia |
|---|---|---|
| TPV: Mesapp Restaurante | 79 € sin IVA | Un local; el stock avanzado figura en el plan Grupo |
| Reservas: Restoo Pro | 79 € sin IVA | No incluye todas las funciones de Premium o Gold |
| Stock: Kitchen Stocker Profesional | 99 € con IVA | Hasta tres ubicaciones y quince usuarios del módulo |
| Personal: Sesame Essential | 105 € sin IVA | 5,25 € por empleado con pago mensual, para veinte personas |
Aplicando IVA del 21 % a las tres cuotas que lo excluyen, las suscripciones suman 417,23 €/mes. La cifra aún no incluye equipos, altas, conectores ni consumos. Tampoco debes añadir estas herramientas a otra suite si ya cubre esas funciones.
Qamarero permite valorar una sola contratación para reunir esas áreas. Si el presupuesto confirma Total a 249 € más IVA y el mismo trabajo cubierto, la cuota con IVA sería 301,29 €: una diferencia de 115,94 €/mes en suscripciones. La fuente pública no aclara la base fiscal de Total; este cálculo es condicional, no ahorro garantizado. Faltan implantación, equipos y herramientas que conserves.
Cuenta lo que cambia y lo que se mantiene
Calcula doce meses ordinarios y añade la puesta en marcha. Aplica promociones solo durante su vigencia: un primer mes gratis no es la cuota habitual.
Para decidir un cambio, separa las nuevas cuotas de los costes que desaparecen. Si conservas un programa, su suscripción sigue ahí; si ya pagaste el hardware, no recuperas ese importe por cambiar de software. Una propuesta de Qamarero con tus herramientas actuales permite hacer la cuenta sin duplicar módulos ni inventar gastos.
Cómo implantar un software de gestión paso a paso
Prepara el cambio con tu equipo en tres pasos:
- Define qué vas a cambiar. Reúne carta, equipos, locales, usuarios y herramientas actuales. Decide qué datos necesitas conservar y qué contratos sustituirás para evitar duplicidades.
- Prepara a cada responsable. Acuerda qué se importa, quién revisa los datos y cómo se forman sala, cocina y dirección. Concreta quién podrá modificar precios, corregir registros o exportar información.
- Prueba antes de extenderlo. Revisa un servicio completo y acuerda cómo actuar ante una incidencia. Compara tiempo de cierre, correcciones de comandas y tareas duplicadas con tu situación anterior. En un grupo, prueba primero en locales representativos.
En Qamarero, el soporte publicado cubre los 365 días del año, de 9:00 a 00:00. Confirma los canales y el procedimiento de atención; el horario no garantiza una respuesta inmediata.
Elige el sistema que reúna el trabajo de tu restaurante
Elegimos Qamarero por la continuidad entre servicio, clientes, cocina y control del negocio. Sus planes permiten reunir las áreas que necesitas, con Enterprise para restaurantes grandes, grupos y franquicias. Esa es la ventaja de gestionar el restaurante como un conjunto.
En una demo de Qamarero con la operativa de tu restaurante, revisaremos un servicio completo y las herramientas que utilizas hoy. Podrás ver qué trabajo reúnes, qué necesitas conservar y qué propuesta corresponde a tu local o a tu red.
Preguntas frecuentes sobre programas de gestión de restaurantes
¿Qué programas usan los restaurantes para gestionar el negocio?
Los restaurantes usan un TPV o POS para registrar pedidos, ventas y cobros, y una suite de gestión si quieren reunir además reservas, clientes, personal, stock y analítica. El alcance depende del producto y el plan. Algunos TPV tienen una suite amplia alrededor; otros necesitan programas externos. Compara el conjunto contratado, no solo su nombre.
¿Qué software contable es adecuado para un restaurante?
El programa contable o ERP debe encajar con tu gestoría y los datos que intercambiarás. Puedes reunir la operativa en Qamarero y conservar esa parte fuera. Confirma exportaciones, conexiones y quién revisa los asientos: una suite no sustituye automáticamente la contabilidad.
¿Hay software de gestión para restaurantes gratis?
Hay planes gratuitos y pruebas temporales para funciones concretas, pero no son lo mismo que una gestión completa sin coste. Revisa límites de dispositivos, reservas, usuarios y soporte, además del hardware y los pagos. Una licencia sin cuota mensual tampoco es gratuita: puede tener compra inicial y servicios opcionales.
¿Puedo conservar el TPV que ya tengo?
Conservar los aparatos y conservar el programa son decisiones distintas. Qamarero puede reutilizar TPV, impresoras, tablets y pantallas compatibles: revisamos tus equipos en la demo. Si quieres mantener el software de otra marca, concreta qué se debe conectar antes de contratar. Poder usar el mismo dispositivo no garantiza compatibilidad entre dos programas.
¿Qué necesita un grupo de restaurantes que no necesita un solo local?
Un grupo necesita distinguir el trabajo de cada sede del de la central: permisos, cambios selectivos y resultados consolidados. Qamarero Enterprise ofrece gestión multilocal, analítica de grupo y cartas y precios por establecimientos seleccionados. La propuesta debe recoger el alcance de la red; la tarifa de un local no fija el coste de una cadena.
¿Qué hace la IA dentro de Qamarero?
El planificador de turnos con IA propone una distribución que el responsable revisa antes de publicar, según el plan y la configuración. El recepcionista telefónico es otro producto, con alcance a presupuestar. Automatizar avisos o recibir una comanda en cocina no significa que toda la operación la decida una IA.
