Blog de Hostelería Profesional
Consejos, guias y tendencias para hacer crecer tu restaurante.
¿Es obligatorio dar comida a empleados de hostelería?
Solo es obligatorio dar de comer a los empleados de hostelería si se establece en el convenio laboral del sector o empresa.
¿Es obligatorio el carnet de manipulador de alimentos?
Descubre si es obligatorio el carnet de manipulador de alimentos. Es necesario tener algún certificado de formación alimentaria.
¿Es obligatorio llevar gorro en la cocina de un restaurante?
Sí, para garantizar la higiene de los alimentos, el uso de gorro está relacionado con las normas que deben seguir los cocineros.
¿Es obligatorio poner los precios con IVA en las cartas?
Según la ley, los precios con IVA en las cartas de un restaurante deben estar incluidos, y algunos menús con QR solo aceptan dinero en efectivo.
¿Es obligatorio tener campana extractora en la cocina?
Es obligatorio tener campana extractora en la cocina: Descubre por qué, explorando las normativas y los beneficios que estas aportan para la salud y seguridad de tu hogar.
¿Es obligatorio tener datafono en un bar? Normativa
Descubre si es obligatorio tener datáfono en un bar: normativa sobre medios de pago electrónicos y cómo afecta a la gestión de pagos en establecimientos.
¿Es obligatorio tener lavavajillas en un bar?
Descubre por qué es esencial el lavavajillas en bares para cumplir normativas y mejorar la higiene.
¿Es obligatorio tener menú del día en restaurantes?
En España, no todos los restaurantes y bares están obligados a ofrecer un menú del día al público, aunque es común en la gastronomía local.
¿Es rentable un bar en un pueblo? Descubre cómo
La rentabilidad de un bar en un pueblo depende de la demanda, gestión y oferta única. Un análisis de mercado y plan de negocio son cruciales para el éxito.
Carta de alérgenos: Por qué es obligatoria y cómo evitar multas
La carta de alérgenos en restaurantes es obligatoria en España, según la ley, para informar de manera clara sobre los alérgenos presentes en sus platos.
¿Es rentable un restaurante? Claves para evaluar
Aprende a optimizar la gestión de tu restaurante para maximizar beneficios y crecimiento sostenible.
¿Es rentable una hamburguesería? Análisis negocio España
Descubre cómo abrir tu negocio de hamburguesas y calcular su rentabilidad, incluyendo análisis de costos, para saber si es rentable una hamburguesería.
¿Es rentable una vinoteca? Factores clave a considerar
Averigua si tener una vinoteca es rentable a largo plazo. Te ofrecemos análisis y consejos para tomar la mejor decisión.
Escandallo de costes: qué es y cómo se calcula
El Escandallo de costes es una herramienta precisa que permite el cálculo detallado del coste y precio de un producto o servicio, evaluando ingredientes y recursos.
Escandallo: Qué es, cómo se usa en cocina y costes
El escandallo es una herramienta que nos ayuda a determinar el coste total del plato, desglosando los costes a través de escandallos en tu cocina.
Escandallos de platos ¿Qué son? ¿Cómo hacerlos?
Domina los escandallos de platos: aprende a calcular el coste de cada receta en tu restaurante para optimizar precios y maximizar la rentabilidad.
¿Miedo pedidos falsos de “graciosillos”? Descubre 3 cosas que puedes hacer para evitarlos y además ganar más dinero.
Nuestros clientes a menudo preguntan ¿Cómo vamos a evitar que algún graciosillo se lleve un QR y pida desde su casa? Honestamente, esto pasa muy poco pero aún así, desde Qamarero, hemos desarrollado.
Factura electrónica obligatoria en España: Cambios
La obligatoriedad de la factura electrónica en España introduce cambios para empresas y autónomos, enfocándose en eficiencia, transparencia y lucha contra el fraude fiscal, requiriendo adaptación a.
