Blog de Hostelería Profesional
Consejos, guias y tendencias para hacer crecer tu restaurante.
Disfrutar: El mejor restaurante del mundo es español
Restaurante Disfrutar en Barcelona es nombrado el mejor del mundo en 2024, destacando por su creatividad e innovación culinaria.
Domina el Protocolo en la Mesa: Aprende las Normas
El protocolo en la mesa es el conjunto de normas y modales que se aplican al comer, como no poner los codos en la mesa y usar la servilleta antes de todo.
Ejemplos de reclamaciones en restaurantes: Quejas
Ejemplos de reclamaciones en restaurantes incluyen quejas por comida fría, servicio lento, platos sucios y diferencias entre el menú y lo servido.
10 Ejemplos de reseñas positivas para restaurantes
Ejemplos de reseñas positivas para restaurantes: clientes destacan buen servicio, excelente comida y experiencia, ideales para copiar y pegar en Google.
Ejemplos de Slogan de Restaurantes: Claves para Inspirarte
Descubre cómo crear el slogan perfecto para tu restaurante con nuestra guía completa. Aprende a capturar la esencia de tu marca.
Elegir mobiliario para tu Bar: Guía y Consejos
Guía completa para equipar tu bar: desde mobiliario estilizado hasta herramientas funcionales para el éxito de tu negocio.
¿En qué se diferencia ERP y CRM? ¿Qué son?
Explora las diferencias entre ERP y CRM: sistemas que optimizan operaciones y la gestión de clientes en negocios.
Equipo mayor de cocina de un restaurante: Listado
El equipo mayor de cocina de un restaurante incluye aparatos industriales como hornos y freidoras, esenciales para funciones culinarias intensivas.
Entrevista para Camarero: Preguntas para el trabajo
La entrevista de camarero destaca por preguntas situacionales y conductuales que exploran su última ocasión atendiendo una reclamación gastronómica.
¿Es legal cobrar el pan en los restaurantes?
Descubre si es es legal cobrar el pan en los restaurantes. En principio sí, siempre que se indique el precio en la carta y tú lo hayas pedido.
¿Es legal cobrar por tupper en un restaurante?
El servicio de cobrar túper restaurante se ha vuelto una norma donde hosteleros están obligados a incluir el plástico en la cuenta si la comida se lleva.
¿Es legal cobrar servicio de mesa? Conoce la norma
En España, cobrar por el servicio de mesa es legal si se informa previamente al cliente, siguiendo la normativa de transparencia en la hostelería.
¿Es legal cobrar suplemento por terraza en un bar?
El establecimiento puede cobrar suplemento por terraza siempre que este cargo cumpla los requisitos legales según la OCU.
¿Es obligatorio dar agua del grifo gratis en bares?
La nueva ley de hostelería establece que bares y restaurantes deberán ofrecer agua del grifo gratis a los consumidores que lo soliciten.
¿Es obligatorio dar comida a empleados de hostelería?
Solo es obligatorio dar de comer a los empleados de hostelería si se establece en el convenio laboral del sector o empresa.
¿Es obligatorio el carnet de manipulador de alimentos?
Descubre si es obligatorio el carnet de manipulador de alimentos. Es necesario tener algún certificado de formación alimentaria.
¿Es obligatorio llevar gorro en la cocina de un restaurante?
Sí, para garantizar la higiene de los alimentos, el uso de gorro está relacionado con las normas que deben seguir los cocineros.
¿Es obligatorio poner los precios con IVA en las cartas?
Según la ley, los precios con IVA en las cartas de un restaurante deben estar incluidos, y algunos menús con QR solo aceptan dinero en efectivo.
