Blog de Hostelería Profesional
Normativa, convenios, finanzas, marketing y tecnología para tu restaurante: escandallo, Verifactu, TPV y convenios de hostelería explicados con fuentes oficiales, sin relleno ni ventas de maquinaria. Guías reales para bares, restaurantes y cadenas, escritas por quien digitaliza cocinas cada día.
Contabilidad Restaurante: Guía Esencial Hostelería
La contabilidad de restaurante consiste en registrar y controlar las transacciones financieras, ingresos, gastos y ventas para planificar y llevar tu negocio.
¿Qué son las Existencias en Contabilidad?
Descubre qué son las existencias en contabilidad: cómo se valoran, gestionan y su impacto en el balance y la rentabilidad de la empresa.
¿Qué es el termosellado? Definición y usos
El termosellado es un proceso que, mediante el calor y la presión, permite sellar materiales termoplásticos, utilizado más en la industria del empaquetado.
Gastos de un bar: Calcula los costos de tu negocio
Conoce los gastos de un bar: calcula los costos de tu negocio. Planifica, monitorea y administra para maximizar tus ganancias.
Gestión de cocina de restaurante: 5 claves esenciales
Maximiza el éxito de tu restaurante: domina estas 5 claves esenciales de gestión de cocina para resultados sobresalientes.
Gobierno prohibirá rótulos de alcohol: Nueva ley
El Gobierno prohibirá rótulos de alcohol en bares y restaurantes, según un anteproyecto de ley del Ministerio de Sanidad ya listo.
Grupo de cotización hostelería: Actualización 2025
El Grupo cotización hostelería es una clasificación de la Seguridad Social que determina las cotizaciones laborales de los trabajadores del sector.
Hacienda embargará pagos por TPV para cobrar deudas
Hacienda embargará a las empresas los pagos de sus clientes por TPV para cobrar deudas en 24 horas: Nueva medida fiscal que acelera el embargo y prohíbe a autónomos utilizar métodos de pago conocidos.
¿Hasta qué hora puede estar abierta la terraza de un bar?
Conoce hasta qué hora puede estar abierta la terraza de un bar según normativas locales y cómo afecta al ambiente y descanso vecinal.
¿Hasta qué hora puede hacer ruido un bar? Normativa
Conoce hasta qué hora puede hacer ruido un bar: normativas sobre límites de sonido y cómo influyen en la convivencia urbana y el descanso vecinal.
Historia y origen del menú de restaurante
La historia y origen del menú de restaurante se remonta a la Edad Media, cuando se ofrecía una lista de platos del día para los comensales.
Hoja de trazabilidad de un producto: Claves de calidad
La importancia de la hoja de trazabilidad de un producto: una herramienta clave para garantizar calidad, seguridad y transparencia desde origen hasta consumo.
Horarios de Restaurante: Lo que debes saber
El horario de apertura y cierre del restaurante, en general, es gestionado por el personal, con turnos de marzo a octubre, 8:00-23:00 horas.
Horas extras en hostelería: ¿Cuánto se pagan?
Las horas extras en hostelería se suman al valor del trabajo ordinario, prolongando la jornada y reduciendo el descanso necesario cada día.
Carta de Bocadillos para Bar: Ideas para conquistar
Descubre cómo diseñar una carta de bocadillos para bar que atraiga y satisfaga a los clientes: ideas creativas, combinaciones deliciosas y consejos de presentación.
Ideas perfectas de Desayunos para tu Cafetería
Inspírate con estas ideas de desayuno para cafetería: opciones saludables, indulgentes y rápidas para atraer clientes y satisfacer todos los gustos.
Impuesto de bebidas alcohólicas en España ¿Qué pagarás?
El impuesto bebidas alcohólicas España grava productos como cervezas y mezclas con un tipo especial en euros por hectolitro según su graduación superior.
Inspección de Hacienda TPV: Evita fraude fiscal
Descubre en este artículo por qué la inspección hacienda tpv puede ser el motivo por el que la Agencia Tributaria ha cerrado miles de ventas.
