CRM para restaurantes

Que tu equipo conozca a tus clientes.
Aunque tú no estés.

Recuerda qué suele pedir, cuida los detalles y encuentra motivos para que vuelva. Los datos de tus clientes, al servicio de una mejor atención.

  • Preferencias e historial a mano
  • Más contexto para recomendar
  • Habituales e inactivos a la vista

LA PRÓXIMA VISITA EMPIEZA AQUÍ

La Mesa · Clientes
Alex Ficha de cliente
4 Cuentas vinculadas
216 € Gasto registrado
NOTA DEL EQUIPO

Prefiere una mesa tranquila, lejos de la barra.

Cambia el turno. El contexto se queda.
MÁS QUE UNA AGENDA
MÁS QUE UNA AGENDA

No guardes solo un teléfono. Guarda la historia.

La base de datos de clientes de Qamarero reúne reservas, cuentas y pedidos identificados. Usa lo que ya sabes para recibir mejor, recomendar con criterio y preparar la siguiente visita. También puedes crear fichas a mano.

CAMBIA EL TURNO

El cliente repite. Las explicaciones también.

Si solo una persona lo conoce, el trato empieza de cero cuando esa persona no está.

DATOS SUELTOS

Un teléfono no cuenta toda la historia.

Una lista de contactos no te dice qué relación tiene cada cliente con tu restaurante.

AUSENCIAS INVISIBLES

¿Quién venía antes y ya no vuelve?

Entre un servicio y otro, es fácil no darse cuenta de que un habitual lleva tiempo sin aparecer.

Ve cómo identificar un cliente y encontrar lo útil antes de atenderle.

Quiero ver el CRM
DE LA PRIMERA VISITA A LA SIGUIENTE

Conócelo hoy. Atiéndelo mejor mañana.

Una ficha útil empieza con datos identificados y crece con la relación que tiene tu restaurante con cada cliente.

  1. TU BASE DE CLIENTES

    La Mesa · Clientes

    La relación empieza con un nombre.

    ReservaCuentaPedido
    Alex Cliente identificado

    Vincula su actividad. Revisa sus datos.

    01

    Ponle nombre a la visita.

    Vincula al cliente a una reserva, cuenta o pedido, o crea su ficha a mano.

    Reunir los datos
  2. ANTES DE RECIBIRLE

    La Mesa · Clientes

    La reserva de Alex.

    21:00 2 comensales · Cliente vinculado
    PETICIÓN EN LA RESERVA

    Una mesa tranquila, por favor.

    02

    La próxima vez, ya tienes contexto.

    Revisa la reserva y las notas del equipo antes de recibirle. Los detalles no dependen de quién esté de turno.

    Preparar la visita
  3. EL HISTORIAL LLEGA A LA MESA

    La Mesa · Asistente en sala
    Alex Cliente identificado
    EN SU HISTORIAL Hamburguesa de la casa

    Con queso

    NOTA DEL EQUIPO

    Prefiere una mesa tranquila, lejos de la barra.

    03

    Recomienda con más criterio.

    Con el Asistente en sala, consulta sus productos habituales y complementos para ayudarle a elegir.

    Llevar el contexto a la mesa
  4. UN MOTIVO PARA VOLVER

    La Mesa · Clientes

    ¿Hace tiempo que no vuelve?

    1. Revisa su última actividad
    2. Comprueba los permisos de contacto
    3. Prepara una campaña en Marketing

    Con Marketing o Fidelización activos y los permisos correspondientes.

    04

    Dale un motivo para volver.

    Elige a quién contactar, revisa sus permisos y prepara una acción en Marketing o Fidelización.

    Cuidar la relación
CONOCER, RECORDAR Y ACTUAR

Saber quién es cambia cómo le atiendes.

Lo que pide, lo que gasta y los detalles que comparte: información para cuidar el servicio y encontrar oportunidades de venta.

LA PRÓXIMA VISITA EMPIEZA AQUÍ

La Mesa · Clientes
Alex Ficha de cliente
4 Cuentas vinculadas
216 € Gasto registrado
NOTA DEL EQUIPO

Prefiere una mesa tranquila, lejos de la barra.

HISTORIAL DEL CLIENTE

Que tu habitual no vuelva a ser un desconocido.

Nombre, contacto, cuentas y pedidos en una misma historia. Busca su ficha antes de atender y reconoce a quien vuelve, aunque hoy le atienda otra persona.

  • Búsqueda por nombre, email o teléfono
  • Reservas y cuentas identificadas
  • Datos accesibles desde el panel y el TPV

DEL TURNO DE AYER AL DE HOY

La Mesa · Clientes
Alex Ficha de cliente
NOTA DEL EQUIPO

Prefiere una mesa tranquila, lejos de la barra.

NOTAS Y ETIQUETAS

Los detalles no deberían quedarse en tu memoria.

¿Prefiere una mesa tranquila? ¿Hay un detalle que conviene recordar? Deja una nota y añade tus propias etiquetas para que el siguiente turno pueda cuidar ese trato.

  • Notas internas del equipo
  • Etiquetas que tú eliges
  • Preferencias que el cliente comparte

ANTES DE RECIBIRLE

La Mesa · Clientes

La reserva de Alex.

21:00 2 comensales · Cliente vinculado
PETICIÓN EN LA RESERVA

Una mesa tranquila, por favor.

RESERVAS CON CONTEXTO

La atención empieza antes de que se siente.

Consulta sus reservas y peticiones, además del historial de cancelaciones y ausencias. Prepara la acogida sin pedirle que vuelva a explicar cada detalle.

  • Historial de reservas del cliente
  • Peticiones y notas para el servicio
  • Cancelaciones y no-shows registrados

EL HISTORIAL LLEGA A LA MESA

La Mesa · Asistente en sala
Alex Cliente identificado
EN SU HISTORIAL Hamburguesa de la casa

Con queso

NOTA DEL EQUIPO

Prefiere una mesa tranquila, lejos de la barra.

CRM + ASISTENTE EN SALA

«¿Lo de siempre?» Sin tener que adivinar.

Con el cliente identificado y el Asistente en sala activo, el camarero consulta lo que suele pedir, sus complementos y las notas del equipo. Más contexto para acertar al recomendar y ofrecer algo que encaje.

  • Productos habituales a partir de su historial
  • Complementos y notas antes de comandar
  • Contexto de la reserva y cumpleaños registrado

CLIENTES CON HISTORIA

La Mesa · Clientes

No todos vienen al mismo ritmo.

  • Nuevo Una relación que empieza
  • Casual Visitas de vez en cuando
  • Recurrente Clientes que repiten
  • Inactivo Tiempo sin actividad

Según la actividad y los criterios configurados.

QUIÉN VUELVE Y QUIÉN FALTA

Mira quién repite. Y quién lleva tiempo sin volver.

Distingue clientes nuevos, casuales, recurrentes e inactivos según su actividad registrada. Ajusta los criterios al ritmo de tu restaurante.

  • Estados de recurrencia
  • Criterios configurables
  • Consulta por estado del cliente

ACTIVIDAD VINCULADA

La Mesa · Clientes

Alex, en números.

216 € Gasto registrado
Facturas vinculadas
4
Importe medio
54 €

La actividad que ya tiene contigo.

ACTIVIDAD Y GASTO

Encuentra a los clientes que más gastan.

Ordena tu base por gasto y consulta el importe medio de sus facturas. Decide a quién conocer mejor con datos de las operaciones vinculadas, no de memoria.

  • Gasto total e importe medio por factura
  • Cuentas vinculadas y orden por gasto
  • Pedidos propios de delivery y recogida

UNA HISTORIA SIN DUPLICADOS

La Mesa · Clientes

¿Dos fichas de la misma persona?

Ficha A Alex
Ficha B Alex

Tu equipo comprueba la identidad.

Una ficha unificada Después de revisarla y confirmarlo.

Compartir nombre no basta para unificar clientes.

UNA BASE QUE PUEDES CUIDAR

Una relación, no dos fichas desconectadas.

Corrige datos, añade clientes a mano y unifica duplicados cuando compruebes que son la misma persona. Mantén una base útil para trabajar.

  • Alta y edición de clientes
  • Revisión de fichas duplicadas
  • Unificación decidida por tu equipo

UN MOTIVO PARA VOLVER

La Mesa · Clientes

¿Hace tiempo que no vuelve?

  1. Revisa su última actividad
  2. Comprueba los permisos de contacto
  3. Prepara una campaña en Marketing

Con Marketing o Fidelización activos y los permisos correspondientes.

DE CONOCER A FIDELIZAR

No todos tus clientes necesitan el mismo mensaje.

¿Un habitual lleva tiempo sin pedir? Revisa su actividad y prepara una campaña en Marketing. Para quienes repiten, conecta la relación con Fidelización de Qamarero.

  • Campañas y fidelización conectadas
  • Según los módulos que tengas activos
  • Comunicaciones con permiso y opción de baja
DEL DATO A LA ACCIÓN

No es acumular contactos. Es saber qué hacer con ellos.

Conecta el CRM con las funciones de Qamarero que uses en tu restaurante. Cada una aprovecha el contexto en un momento distinto.

Que reservar no sea empezar de cero.

Reservas vincula al cliente y recoge los detalles de la visita. El Recepcionista IA utiliza el contexto disponible al gestionar la reserva.

Ofrece algo que tenga sentido para él.

El Asistente en sala acerca los productos habituales y las notas al camarero. Tu equipo puede proponer una opción superior o un complemento con más criterio.

Aprovecha el momento de completar el pedido.

En los canales digitales, Upselling propone extras según la cesta y el menú disponible. Complementa el CRM: esas sugerencias no requieren el historial personal.

No esperes a echarle de menos.

Revisa quién lleva tiempo sin actividad y prepara en Marketing una campaña para los contactos elegibles. Con una razón concreta para volver.

Cuida a quien ya te elige.

Consulta su recurrencia y conecta la relación con tu programa de Fidelización. El historial ayuda a distinguir al habitual del cliente que acaba de conocerte.

Que una mala experiencia sirva para mejorar.

El Asistente en sala puede destacar una valoración negativa vinculada a la cuenta del cliente. Revisa lo ocurrido y prepara una atención más cuidadosa.

TU DEMO DE CRM

Que la próxima visita empiece mejor.

De reconocer a un habitual a recomendarle mejor. Vemos tu operativa y te mostramos cómo llevar el historial a la sala y a la próxima acción.

PREGUNTAS FRECUENTES

Antes de poner nombre a tu clientela.

¿Qué es un CRM para restaurantes?

Es una base de clientes con contexto: datos de contacto, historial de actividad, notas y recurrencia. En Qamarero te ayuda a reconocer a quien vuelve, atender con más criterio y preparar acciones para cuidar la relación.

¿Cómo ayuda el CRM al camarero durante el servicio?

Al identificar al cliente, el Asistente en sala puede consultar sus productos más pedidos, complementos habituales y notas internas. También muestra contexto de la reserva y un aviso de cumpleaños cuando la fecha está registrada. Requiere tener activo el Asistente en sala; sin cliente identificado, puede mostrar los productos más pedidos del local.

¿Sirve para hacer cross-selling y upselling?

Sí, como apoyo para vender con más criterio: el camarero puede usar el historial para ofrecer un complemento —venta cruzada— o una opción superior —upselling— que encaje con el cliente. No se añade nada sin su elección. Por separado, el módulo Upselling propone extras en pedidos digitales según la cesta y el menú; no necesita conocer el historial personal.

¿Qué puedo saber de sus reservas y pedidos?

Con la operativa correspondiente activa, puedes consultar las reservas del cliente, cancelaciones y no-shows, además de sus cuentas y pedidos propios de delivery o recogida. Las notas de la reserva ayudan a preparar el servicio. Cada dato depende de que esa actividad esté vinculada a su ficha.

¿Se guardan automáticamente sus gustos y necesidades?

Los productos habituales se obtienen del historial de pedidos identificado para mostrarlos en el Asistente en sala. Las preferencias expresadas por el cliente se pueden anotar manualmente; no se deduce cualquier necesidad por lo que compra. Para alergias u otras necesidades alimentarias, confirma siempre la información con el cliente y aplica el protocolo del restaurante.

¿Puedo saber si tuvo una mala experiencia?

Cuando hay una valoración negativa vinculada a una cuenta del cliente, el Asistente en sala puede destacarla para que tu equipo revise el contexto antes de atenderle. No supone identificar automáticamente a todas las personas que escriben reseñas públicas en Google.

¿Qué aporta frente a una agenda o una hoja de Excel?

Además de guardar contactos, relaciona cada ficha con la actividad identificada en Qamarero. Tu equipo puede consultar notas antes de atender, reconocer a quien repite y ordenar por gasto sin reconstruir esa historia en una lista aparte.

¿Cómo se incorporan los clientes a la base de datos?

A través de reservas, cuentas y pedidos vinculados a un cliente identificado en Qamarero, o mediante alta manual. Cobrar con tarjeta no identifica por sí solo a la persona ni crea automáticamente una ficha.

¿Me sirve si no trabajo con reservas?

Sí. Puedes vincular clientes a sus cuentas y pedidos o darlos de alta a mano. Lo importante es identificar la relación con el cliente para que la actividad quede asociada a su ficha.

¿Qué puede consultar mi equipo en la ficha?

Los datos del cliente, su actividad vinculada y las notas y etiquetas que añade el equipo. Así, un cambio de turno no obliga a empezar de cero. Guarda solo información necesaria para la atención y limita el acceso a quien la necesite.

¿Cómo sé quién es habitual o lleva tiempo sin venir?

El CRM distingue estados como nuevo, casual, recurrente e inactivo a partir de la actividad registrada. Puedes ajustar los criterios de recurrencia a tu operativa; no se trata de una predicción de futuras visitas.

¿Puedo consultar cuánto gasta cada cliente?

Sí. Puedes consultar el gasto registrado y el importe medio de sus facturas, y ordenar el listado por gasto. Las cifras se refieren a operaciones vinculadas a la ficha, no al margen de beneficio ni a ventas que no se hayan identificado.

¿El CRM envía campañas automáticamente?

El CRM reúne fichas e historial; las campañas se preparan en Marketing y las recompensas en Fidelización, según los módulos activos y su configuración. Tener un contacto guardado no equivale a tener permiso para enviarle promociones. Si buscas reunir conversaciones de WhatsApp, Instagram o Facebook, revisamos ese alcance por separado: no es lo que ofrece esta ficha de clientes.

¿Puedo empezar si todavía no trabajo con Qamarero?

Sí: empezamos revisando cómo trabajas y qué necesitas trasladar. El CRM forma parte del sistema Qamarero, donde se vinculan las reservas, cuentas y pedidos identificados. Si hoy usas otro TPV, valoramos contigo la transición y el alcance de la propuesta.

¿Puedo traer los clientes que ya tengo en otro sistema?

Revisamos contigo el origen, los campos y los permisos de tu base para valorar una migración asistida. No necesitas empezar esa revisión sin ayuda: puedes llevar una muestra sin datos personales a la demo.

¿Cómo se gestionan las fichas duplicadas?

Puedes revisar y unificar fichas cuando confirmes que pertenecen a la misma persona. La decisión la toma tu equipo; no se fusionan clientes solo por parecerse sus nombres.

¿Puedo usarlo si tengo varios restaurantes?

La gestión de clientes se organiza por restaurante. En la demo revisamos tu estructura y cómo trabaja cada equipo, sin dar por hecho que todas las fichas de distintos locales se comparten automáticamente.

¿Qué necesito para empezar y qué incluye la demo?

Partimos de cómo llegan tus clientes: barra, reservas o pedidos propios. Te mostramos cómo identificar uno, consultar su historial y dejar una nota útil para el siguiente turno. Después vemos cómo aprovechar ese contexto con el Asistente en sala, revisar gasto y recurrencia y preparar la siguiente acción. Confirmamos los módulos, el plan y el alcance antes de contratar.

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